Четири вечери и закуска

Сериозно обмислях да трансформира днешния бюлетин в Пет закуски през седмицата; такава е любовта ми към закуската, а също и в чест на най-новата ни огромна сбирка от предписания, „ 24 предписания за закуска, с цел да станете утринен човек “.

Ще видите обаче, че се придържах към статуквото и избрах предписания за вечеря за вас по-долу. Включих една от обичаните ми предписания за готвене на New York Times за всички времена: яйца Kejriwal, включени в нашата сбирка за закуска, само че еднообразно положителни когато и да е на деня.

Кажете ми какво мислите на [email protected] (и пробвайте тези овесени ядки за една нощ, в случай че към момента не сте). И в случай че в действителност желаете да видите издание единствено за закуска, пишете ми. Работя за вас!

Кей Чун е взел усета и духа на пилешкото Адобо – филипинското богатство, богато на соев сос, оцет, чесън и, в някои разновидности, кокосово мляко – и го трансферира в патладжан, за ултра-засищащо безмесно зимно ядене. Това желае да бъде сервирано с ориз!

Искам да се насладя на лимоновото масло- сос от тиган от каперси от пилешката пиката на Али Слагъл, италианско-американската съществена храна, която продължава да продължава. Нещо зелено в профил би било доста хубаво.

Вижте тази рецепта.

Имам възприятието, че върша нещо хубаво за себе си, когато върша тази лесна рецепта от Lidey Heuck; в действителност е много елегантно за нещо, което ще хапвам вкъщи в сряда, евентуално облечен в спортни панталони. Въпреки че, несъмнено, чери доматите са най-хубави през сезона, даже тъжните зимни екземпляри ще блеснат тук.

Вижте тази рецепта.

Очевидно буритото са страхотни когато и да е от годината, само че те в действителност ми викат през зимата, колкото и да са гъсти, компактно увити и засищащи. Рецептата на Ali Slagle дестилира бурито в жанр Лос Анджелис до основите, правейки ги с подправена кайма, фасул и сирене.

Тази съвсем съвършена рецепта от Tejal Rao може да бъде приготвена незабавно, в случай че: като мен постоянно имате на разположение самун, сирене, горчица и яйца. Други люти чушки или даже люспи от червен пипер могат да заменят серано, в случай че е належащо.

Вижте тази рецепта.

Благодаря за четенето и готвенето. Ако харесвате работата, която вършим в New York Times Cooking, апелирам (Или!) можете да ни следвате на, и, или. Аз съм и предходните бюлетини са архивирани. Свържете се с сътрудниците ми на адрес, в случай че имате въпроси по отношение на акаунта си.

Вижте всички предписания в седмичния си проект.